Vị cay cay của sa tế và cay nồng của mù tạt ướp lên nhưng miếng thịt gà phi lê làm nức mũi các thực khách của buổi tiệc ngoài sân vườn.

Nguyên liệu:

Ức gà filê: 5 cái

Satế, hạt nêm, nước mắm, hành tím, tỏi băm, mù tạt vàng

Thực hiện:

Ức gà rửa sạch để ráo nước, thái miếng mỏng vừa ăn.

Ướp với gia vị, tỏi, nước mắm, hành tím, hạt nêm và satế trong khoảng 30 phút.

Xiên que nướng chín kỹ với lửa hồng. Dùng nóng với xôi trắng.