Thực đơn ngày tết

Dưới đây là bảng thực đơn ngày tết của gia đình BS. Trần Thị Hồng Loan, bạn có thể tham khảo và áp dụng.

Thứ

Buổi sáng

Buổi trưa

Buổi chiều

2

- Cơm tấm bì chả
- Sữa đậu nành
- Trái cây

- Vịt quay kho dưa cải chua
- Canh bầu nấu tép
- Trái cây

- Gà hấp cải bẹ xanh
- Măng xào giá
- Trái cây

3

- Bánh mì, cá hộp, dưa leo
- Sữa đậu nành
- Trái cây

- Đậu hũ chiên kho nấm rơm
- Canh lưỡi heo hầm củ cải mặn
- Trái cây

- Gỏi cuốn chấm tương
- Tàu hũ nước đường

4

- Xôi vò, cơm rượu
- Sữa đậu nành
- Trái cây

- Bún cá diêu hồng nấu mẻ, rau giá, mắm tôm
- Trái cây

- Mực xào dưa leo, thơm
- Canh bó xôi thịt bò
- Trái cây

5

- Bánh chưng, dưa hành, củ kiệu
- Sữa đậu nành
- Trái cây

- Thịt kho tàu, hột vịt, dưa giá, cơm, bánh tráng, rau sống
- Canh khổ qua dồn thịt
- Trái cây

- Cá saba nướng tỏi, bánh tráng, dưa leo rau sống, nước mắm pha hay mắm nêm
- Cocktail trái cây

6

- Bánh tét, dưa món
- Sữa đậu nành
- Trái cây

- Cá lóc rút xương dồn thịt hấp cuốn bánh tráng, rau sống, chuối chát, khế, mắm nêm
- Trái cây

- Măng khô hầm chân giò heo, bánh tráng, giá, rau sống
- Yaourt

7

- Bánh chưng chiên, dưa hành
- Sữa đậu nành
- Trái cây

- Bún bì, bì cuốn bánh tráng, rau sống, giá, nước mắm pha
- Chè sen thạch nhãn

- Miến gà, rau muống chuối bào, giá rau sống
- Sinh tố mãng cầu

CN

- Bánh canh cua, rau giá
- Sữa đậu nành
- Trái cây

- Cá lóc kho tộ + rau muống xào tỏi
- Canh chua tôm
- Trái cây

- Mì ống xào kiểu Ý, salad, củ hành trắng trộn dầu giấm, tương ớt
- Rau câu sơn thủy